Un gourmet che pensa alle calorie è come una puttana che guarda l'orologio [James Beard]
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Se non sapete cosa leggere sotto l'ombrellone, ecco un suggerimento: Il falso a tavola.
"...Durante le ferie quasi tre italiani su quattro (74 per cento) colgono l'occasione per mangiare fuori, alla ricerca nella maggioranza dei casi (64 per cento) delle abitudini e delle usanze alimentari del luogo. Il rischio "tarocco" riguarda le località piu' turistiche dove è bene tenersi alla larga dai ristoranti che offrono ricette "violentate" come la cotoletta alla milanese preparata con carne di pollo o maiale, fritta nell'olio di semi al posto della carne di vitello fritta nel burro e fuggire rapidamente di fronte ad una locanda romana che offre spaghetti alla carbonara con prosciutto cotto al posto del guanciale e formaggio grattugiato al posto del pecorino romano. Tra i piatti piu' traditi nella costiera amalfitana ci sono..."
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Dopo aver postato prezzi "da fame" di vini, non poteva mancare l'acqua, ma questa volta è la più cara del mondo e arriva ovviamente dal Giappone. Si chiama SuperNariwa e sgorga da una fonte formatasi milioni di anni fa nella roccia, dovuta ad una pioggia di meteoriti ed è conosciuta come l'acqua dell'imperatore. I Giapponesi ne sono grandi consumatori (almeno quelli ricchi), secondo loro rallenta il processo d'invecchiamento del corpo umano eliminando le tossine nocive. Il costo è di circa 100 dollari per una bottiglietta da 10 ml, quindi 10.000 dollari ( circa 7000 euro) al litro. Chi fosse intenzionato ad ordinarla qui - order- può farlo. Si raccomanda di non mischiarla al vino.
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