Un gourmet che pensa alle calorie è come una puttana che guarda l'orologio [James Beard]
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Eataly due anni dopo. Infatti a fine gennaio 2007 apriva a Torino, Eataly. Potrei replicare questo post, ma non cambierebbe nulla. Ormai è stato detto tutto ed il contrario di tutto. Tutto? Mah, mi sa che si continuerà a parlarne e sparlarne. Giusto così. Comunque per quel che ne so, i produttori ci sono ancora tutti ed in salute -vedi sempre solito post-. Quello del titolo non è altro che l'indirizzo di New York dove, tra settembre-novembre 2009, verrà aperto il nuovo grande food-store* (tipo quello di Torino). Qualcuno scriveva " Ma si sa, l’America è lontana…" E già, è lontana. Per qualcuno è lontana.
* 4-2-09 all'incirca 6000 mq. fonte NYTimes
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