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Quello che fino a pochi decenni fa sembrava essere un sogno di verniana memoria è oggi una realtà. Una nota azienda produttrice di birra in Giappone ha infatti prodotto la prima birra utilizzando piante di orzo cresciute sulla Stazione Spaziale Internazionale.
Si tratta di un vero passo in avanti per la ricerca scientifica internazionale che aprirà presto nuovi scenari per consentire l’autosufficienza della vita umana nello spazio. Il progetto è stato presentato a Tokyo da uno dei tre principali produttori di birra nipponici: la Sapporo Breweries e mira a produrre entro la fine del 2008 ben 630 litri di “birra spaziale” e altri 100 litri di speciale tè, anch’esso derivato dai semi d’orzo coltivati nello spazio. In un futuro non troppo lontano quindi, gli uomini: ricercatori, astronauti, operai e tutto il personale che stazionerà per periodi prolungati nella spazio avranno la necessità e la voglia di ritrovare gran parte dei prodotti che esistono sulla terra tra cui probabilmente non mancherà una delle bevande più amate al mondo: la birra. Il produttore nipponico ha partecipato a questo studio in collaborazione con l’Università di Okayama e l’Accademia delle Scienze russa, con l’obiettivo di verificare la fattibilità della produzione di orzo da birra nello spazio.
Dai test, effettuati nel 2006 nel modulo russo della Stazione Spaziale Internazionale, è emerso che l’orzo in questione può ....
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