Casa Baladin, ecco le foto | tagliatelle vaganti

#1 20 Giugno 2007 - 12:54

Veramente carino.Appena posso ci faccio un salto , unica incognita : i prezzi.
Maury

utente anonimo

#2 23 Giugno 2007 - 13:56

Chi è già andato a fare un giro a Piozzo? Come funziona il tutto?Carletti dicci qualcosa in più.Su internet non si trova nulla.
Beppe M.

utente anonimo

#3 04 Luglio 2007 - 15:49

la Baladin delle birre?

utente anonimo

#4 04 Luglio 2007 - 15:55

Proprio quello. Le Baladin di Piozzo (Cn)

Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.

loriscarletti

#5 13 Luglio 2007 - 15:30

è un'esperienza stupenda...non esistono parole per descrivere le emozioni che casa Baladin può farti provare...

utente anonimo

#6 13 Luglio 2007 - 17:05

Ma chi sei ? Forse Teo?
E firmati , almeno. Dai.
Gianni

utente anonimo

#7 14 Luglio 2007 - 07:09

c'ero stata una volta, ormai parliamo di 6 anni fa, al Baladin di Piozzo... con gli amici si celebrava la fine dei corsi all'università. la birra solitamente non mi piace, ma quello è stato l'unico caso in cui avevo aprrezzato.
veramente notevoli, le immagini. chissà i prezzi, appunto...

blacksheep77

#8 14 Luglio 2007 - 20:15

..è tutto gratis...
Loro sono per il popolo.
Sono mica dei barboni!
corsaro

utente anonimo

#9 16 Luglio 2007 - 08:24

Il solito buontempone del corsaro. Il contadino incazzato e stanco. Troppo stanco.
Fede

utente anonimo

#10 27 Luglio 2007 - 12:28

Magari ci organizzo il pranzio per il primo maggio. Si possono cantare "bandiera rossa" e "Fischia il vento"?

utente anonimo

#11 27 Luglio 2007 - 13:10

Se vuoi anche Bella ciao ...

loriscarletti

#12 15 Ottobre 2007 - 11:02

Ci sono stato, il posto è stupendo... ma il menù non esiste, non c'è scelta: o mangi quello o mangi quello, e se per vari motivi non posso mangiare "tal" pietanza o non mi piace? Che faccio? Salto. E poi le birre...sono d'accordo che sono tra le migliori in circolazione , ma quando mangio vorrei decidere IO quale birra bere, visto che pago IO. So per certo che chi ci è stato, ritornerà non tanto presto, ma non per la qualità delle materie prime o per la bontà dei piatti, ma per il fatto che ci si sente quasi un"ostaggio". NON C'E' SCELTA. Certo nessuno mi obbliga ad andare a Casa Baladin ... però....
Gian

utente anonimo

#13 18 Ottobre 2007 - 17:42

Ciao a tutti, sono nuova ma volevo commentare Casa Baladin che secondo me merito. Ci sono stata alla fine di settembre, spettacolare! ho fatto tutto: hammam, pernottamento, cena. tutto di ottimo livello. le camere sacrificano un po' la comodità al design però fa niente, per una notte se po' fà. La cena con degustazione è un percorso eccezionale ed è un pacchetto unico. Non credo che l'intento sia quello di fare il ristorante ma di offrire qualcosa di nuovo nel campo di birra e cibo. Io lo consiglio. Viviana

utente anonimo

#14 19 Ottobre 2007 - 16:41

Ok, d'accordo,stupendo il posto però le birre sono sempre quelle, buone fin che vuoi, ma se vado 5 volte berrò 5 volte sempre le stesse birre.
Gian

utente anonimo

#15 23 Ottobre 2007 - 16:59

Gian, invece di 5 volte, vai solo 2 e le altre 3 vai in birreria, sul lato opposto della piazza, e ti "fai" tutte le birre che vuoi. Semplice o no?

loriscarletti

#16 28 Aprile 2008 - 16:47

ci andrò appena vincerò al supernalotto...

akiro75

#17 27 Maggio 2008 - 17:37

Caspita quanto è bello!!le foto ti fanno proprio venire voglia di andarci.....ma quanto si paga???Aiutooo...non basta lo stipendio!

mrYubuk

#18 24 Settembre 2008 - 19:03

Udite o popolani non ardite chieder prezzo,non vè compenso per tal sollazzo.
ciaschedun provi l'ebrezzo e....
di gaudio ne esca pazzo

utente anonimo

#19 30 Settembre 2008 - 19:31

ci sono stato con 2 amici la settimana scorsa.
Esperienza pessima, quasi da presa per i fondelli.
Cibo minimale della serie "volere ma non potere" e birre evidentemente andate a male (ed impossibile averne altre). Spiacente ma altri 180 euro (pagavo io) non li spendo piu. Aggiungo che ho anche inviato una mail di reclamo a cui ovviamente non ho avuto risposta.

utente anonimo

#20 01 Ottobre 2008 - 00:21

per n 19. mi puoi dire per favore cosa hai bevuto.
e cosa hai mangiato in modo dettagliato

utente anonimo

#21 01 Ottobre 2008 - 06:40

Ci sono stata alcune volte e non ho mai commentato, ora leggendo di birre andate a male, dico la mia.Io mi sono sempre trovata bene, di cibo minimale non so che sia e mi sono sempre alzata da tavola con la pancia piena ma soprattutto tutte le birre del "percorso" erano ottime e direi che un bicchiere per tipo è più che abbastanza a meno che uno non sia un idrovora. Scusa anonimo 19, ma invece di andare a casa e poi mandare una email di reclamo, non potevi, visto che eri sul posto, alzarti, incazzarti e protestare? Io mi sarei comportata così, basta avere un pò... diciamo di ...coerenza. Magari ti risponderanno tramite questo blog, dato che ho visto che l'hanno linkato dal loro sito, forse leggeranno tutto questo.
A. Prato

utente anonimo

#22 01 Ottobre 2008 - 09:58

Mai mangiato al ristorante, ma le birre le bevo fin dall'inizio. Non sono un'idrovora ma di birre qualcosa ci capisco e devo dire che le ritengo ottime, in particolar modo la Super.
BEPI

utente anonimo

#23 01 Ottobre 2008 - 22:28

Dai n°19, rispondi al n°20, altrimenti il tuo commento è come dici te, una presa per i fondelli.

ciao dal n°23

utente anonimo

#24 02 Ottobre 2008 - 01:41

n19 mi sa che a casa baladin non sei mai stato.ciauuuuuuuu

utente anonimo

#25 03 Ottobre 2008 - 09:30

Ciao a tutti, sono Stefano e volevo solo dirvi che questo week end c'è la festa a Piozzo "La sagra delle zucche" .. un'occasione per fare un giro e magari bere una buonissima birra in compagnia ... in birreria senza andare al "ristorante" che credo comunque sia .."particolare" ... Saluti a tutti

utente anonimo

#26 03 Ottobre 2008 - 09:47

Io credo che le critiche possano servire a chi legge i commenti ma come scrive il n°19, senza argomentare, credo non abbia senso, perchè parlare di birre andate a male è un pò volerla buttare sul semplicistico, forse si riferiva alle "ossidate"? Spiegaci n°19.
Mi firmo n°26 anche se sono Luca

utente anonimo

#27 03 Ottobre 2008 - 14:00

Premetto che non sono un'intenditrice ma una semplice appassionata di buona cucina e mi ha molto incuriosito sentir parlare di questo locale. Veramente un peccato non avere qualche dettaglio in più da n.19 sia per i piatti che per le birre e, sinceramente credo che anche in qualche analogia 'enologica' ci possano essere delle pecche. Rimane il fatto che il commento è molto vago e non si capisce più di tanto... Se poi si vuole sottolineare il rapporto qualità-prezzo mi sembra che sia in linea con ristoranti analoghi che propongono abbinamenti con il vino... o no?!

utente anonimo

#28 03 Ottobre 2008 - 14:13

Forza n°19, se passi di qua, fatti sentire così fai contenti tutti e tutte.

loriscarletti

#29 03 Ottobre 2008 - 14:44

Ci sono stato ieri sera. La mia impressione è che Tu n. 19 non capisci proprio nulla di birre e tanto meno di cucina.

utente anonimo

#30 03 Ottobre 2008 - 14:52

Stato o stata?

loriscarletti

#31 03 Ottobre 2008 - 15:58

stato

utente anonimo

#32 03 Ottobre 2008 - 16:07

Ah, diciamo che ... mi ero confuso.

loriscarletti

#33 03 Ottobre 2008 - 16:27

n 19 impara a critare in modo costruttivo,non tanto per parlare..... se no fai la figura dello stupidino.ciao ciao

utente anonimo

#34 03 Ottobre 2008 - 16:49

e che avrà detto mai sto 19, non gli è piaciuto basta, stop, fatevbene una ragione

utente anonimo

#35 04 Ottobre 2008 - 13:59

Sicuramente non gli sarà piaciuto, non credo sia un problema, ma parlare di birre andate a male mi pare un pò esagerato, e poi, tutte andate a male? Si perchè quando ci sono stato io si beveva ad ogni piatto una birra diversa e non credo proprio che teo ti faccia bere delle birre "andate a male" e poi cosa significa questo termine. Anch'io sarei curioso che il lettore anonimo 19 ci spiegasse un pò di più, d'altronde è successo solo pochi giorni fa, quindi ricorderà sicuramente bene questa sua disavventura. Ripeto, la mia è solo curiosità. Pier

utente anonimo

#36 05 Ottobre 2008 - 21:39

io ci andrò presto!sono stato oggi alla festa delle zucche e sono entrato quasi per caso.. sono rimasto affascinato dalle camere e dagli arredi. assolutamente da provare!

utente anonimo

#37 07 Ottobre 2008 - 17:35

Comunque sto 19 è scomparso. peccato

utente anonimo

#38 08 Ottobre 2008 - 19:52

sono tornata da 5 ore.... mi è sembrato di fare un giro in un posto in cui il tempo è relativo. da provare. anche la cena: aprendo un po la mente, è un'esperienza che non si può non aprezzare. bravo teo... lasci il segno!

utente anonimo

#39 12 Ottobre 2008 - 22:42

Al ristorante non ci sono mai stato, sono un pò perplesso solo per il fatto di dover bere solo birra, comunque prima o poi farò un salto a Piozzo. E' da quando faceva l'arpa fest che non vado più.
Saluti a tutti.
Giulio

utente anonimo

#40 13 Ottobre 2008 - 16:02

Grazie dell'ospitalità cari Olga e Maurizio. Calda e rassicurante, come deve essere quella che ti aspetti dagli amici sinceri.
La cena poi, è stata una sorpesa di sapori con il valore aggiunto della birra della casa.
Ci siamo ripromessi di ritornare, magari per fermarci anche una notte. E se abbiamo fortuna, conoscere anche Teo, che credo non esista se non come mito.

utente anonimo

#41 13 Ottobre 2008 - 17:14

Guarda che i complimenti forse è meglio che li fai sul sito del Baladin, comunque fai un po' te.

loriscarletti

#42 13 Ottobre 2008 - 20:44

E' attraverso il sito della baladin che sono arrivato a questa pagina di commenti.
Saluto loris, e lo ringrazio per la pricisazione.
And.

utente anonimo

#43 14 Ottobre 2008 - 09:54

E chi sarebbero Olga e Maurizio

utente anonimo

#44 14 Ottobre 2008 - 13:29

Olga e Maurizio sono i gestori della Casa Baladin.
Saluti.

utente anonimo

#45 15 Ottobre 2008 - 15:07

ottimo l'ambiente, ottima l'accoglienza, ottimo il servizio e naturalmente la cucina, devo ammettere che nonostante la complessità dei gusti in scaletta, il lavoro di maurizio è superlativo.
ho piacevolmente scoperto sapori e abbinamenti che resteranno indelebili nella mia memoria gastronomica.
complimenti.
Gianluca

utente anonimo

#46 17 Ottobre 2008 - 12:26

ottimo di qua e ottimo di la adesso apre anche un negozio ho visto oggi la publicità sulla stampa, sarà ottimo anche quello?

utente anonimo

#47 18 Ottobre 2008 - 16:13

da quelle parti è sempre tutto ottimo

utente anonimo

#48 18 Ottobre 2008 - 16:15

dimenticavo il pulito, giusto.firmato gooooogle

utente anonimo

#49 21 Ottobre 2008 - 15:09

sicuramente casa baladin e un posto molto magico e diverso d tutti i soliti ristoranti k troviamo in giro e per1cena con pernottamento e x k vuole bagno turco nn vi parte lo stipendio xo mi fa rabbia quando qualcuno dice k si e trovato male e k la birra era scaduta assolutam nooooo anzi nn capisce niente di birre e poi rocordate k le birre vengono abbbinate alla cena 1po come con i vini;ma nn possiamo pretendere di abbinare1birra ad 1piatto k nn si combina il menu e vero nn ce scelta ma e 1 menu degustazione....la stnze sn davvero 1diversa dall altra e con profumi 1diversa dall altra

utente anonimo

#50 21 Ottobre 2008 - 15:15

ciaooooo x k diceva k i prezzi non ci sono non e asolutam vero sono nel sito del bladin nell articolo 5...ciauuuuuuuuuuu

utente anonimo

#51 21 Ottobre 2008 - 17:05

Cosa sarebbe questo negozio gusto baladin?! N.49 e 50, ma come c.... scrivi? mica è un sms

utente anonimo

#52 23 Ottobre 2008 - 16:46

Ma c'è qualche anima buona che vuole scrivere una volta per tutte ed in modo dettagliato cosa ha mangiato in questo ristorante? Cioè antipasto e specifica, primo e specifica, secondo e specifica e così via fino alla fine. Scrivere anche le birre ed il prezzo finale. Non credo sia così complicato. Altrimenti uno lo esalta e l'altro lo sotterra e non si capisce niente. Io ho già letto qualcosa sulla guida Identità Golose, però vorrei qualche informazione in più, da chi c'è stato VERAMENTE. Ciao a tutti e buon salone del gusto a chi ci va.
Lucia

utente anonimo

#53 26 Ottobre 2008 - 13:29

comunisti del cazzo io vendo le birre da un bel pezzo e sono grandi ma cazzo dite sti prezzi ipocriti

utente anonimo

#54 27 Ottobre 2008 - 13:02

Venderai birra da un bel pezzo ma sicuramente hai anche accumulato un bel "pezzo" di maleducazione.

loriscarletti

#55 01 Novembre 2008 - 13:13

Condivido l'opinione di loriscarletti sul commentatore elegante del precedente messaggio.
And.

utente anonimo

#56 12 Novembre 2008 - 12:45

Ok perfeto ma dove c.....o siete?

utente anonimo

#57 14 Febbraio 2009 - 09:46

Salve sono Fabrizio,
i prezzi?!?

utente anonimo

#58 14 Febbraio 2009 - 11:28

Telefona, fai prima

utente anonimo

#59 07 Aprile 2009 - 22:21

vorrei far presente all'utente che non si firma che i locali si sporcano perchè vi è gente che ci cammina ci mangia e versa la birra sul pavimento il personale potrebbe essere sgradevole forse perchè la clientela a volte non e propriamente gradevole e la polvere per sfortuna convive con l'uomo da secoli e secoli.
skinfree

utente anonimo

#60 07 Aprile 2009 - 22:38

chiedo scusa il mio commento era di risposta a un commento sulla birreria non casa baladin.
parlando di quest'ultima non credo che sia cosi misterioso il prezzo dato che qlc settimana fa è uscita la pubblicita sulla stampa con tanto di menu dettagliato:60euro per spuma di foie grois e caviale di xiaiou accompagnato da the caldo-
mini hamburger e gelato alla senape con la nora-gnocchetti di polenta con crema di carciofi e gamberi accopagnati dalla lurisia 6-riso al radicchio e petto di quaglia affumicato in abbinamento a una noel poi un trancio di tonno come secondo non ricordo con che birra e per ultimo 2 dolci accompagnati dalla birra xiaou
skinfree

utente anonimo

#61 28 Aprile 2009 - 19:38

...questa sera ci andro' ,,mi hanno invitato...poi vi raccontero'....promesso!

utente anonimo

#62 28 Aprile 2009 - 19:41

questa sera ci andro' ,,mi hanno invitato...poi vi raccontero'.
promesso.DaB

utente anonimo

#63 12 Maggio 2009 - 17:00

tutti che ci vanno, tutti esperti, tutti a fare complimenti, ma nessuno che dice cosa ha bevuto o mangiato, mi sa che l'unico che c'è veramente stato sia il tipo che ha criticato...gli altri commenti mi sembrano di parte...quasi spot pubblicitari.

utente anonimo

#64 13 Maggio 2009 - 08:32

Magari prova a fare uno sforzo e cercare in rete, troverai menù ed anche commenti. Poi, se vuoi, puoi fare un "reclamo ufficiale e firmato" e inoltrarlo "direttamente all'email ufficiale del Baladin" lamentandoti che sul loro sito non esiste menù. Fai te.

loriscarletti

#65 13 Maggio 2009 - 10:06

non voglio difendere 63, ma questo forum è linkato direttamente sul sito casabaldin come rassegna stampa.
Se le informazioni non vengono date qui, non so proprio dove uno se le dovrebbe cercare.
Leggendo qui uno si fa idea che sia un posto:
molto caro
dove mangi e bevi quello che ti danno senza scelta
dove i gestori si chiamano Olga e Maurizio e sono simpatici,
e poi....

utente anonimo

#66 13 Maggio 2009 - 13:40

E' linkato si, semplicemente perchè ho scritto qualche post, (è presente pure una pagina del NYT, pensa un po'). Dico di cercare in rete perchè pare che qui i commenti siano "di parte", tutto qui. Comunque ecco un menù: Aperitivo con focaccia e guanciale affumicato di Paolo Parisi -----------
Insalatina con speck croccante (Thè Sencha/ Vietnam)----------
Seppia e basilico (Lurisia 6)-------
Anatra affumicata con orzo e sorbetto al thè Lapsang Souchong (Lurisia 12) -----------
Raviolini di verdure (Wayan) ------
Contro filetto d'agnello macerato nelle trebbie di birra Baladin (Elixir)-----
Mille foglie con yogurt e lamponi (Xyauyù Rame)---------

E dopo aver bevuto tutte quelle birre, ti garantisco che sicuramente sei sazio. A meno che tu non sia una idrovora. E spendi circa 60 euriii. E quando prenoti, sicuramente ti dicono il menù. Ok?

loriscarletti

#67 13 Maggio 2009 - 16:44

Io non ci sono ancora stata, ho solo visto le foto, ma alcuni miei amici ci hanno mangiato quest'inverno e sono stati bene, ricordo il loro dubbio sul dover pasteggiare solo con birra, ma alla fine mi dissero che anche un solo bicchiere di birra per tipo basta e avanza. Non ricordo quanto avessero pagato, altro non so.
Piera A.

utente anonimo

#68 28 Maggio 2009 - 21:26

IPERCOOP BIRRA BALADIN e BIRRA LURISIA euro 5,90 A BOTTIGLIA......

utente anonimo

#69 30 Maggio 2009 - 13:34

Buon segno, io non sono di quelli che "più costa più è buona", c'è un limite a tutto, a parte che l'ipercoop è nella galassia eataly e il baladin è pure nella galassia eataly. Ciò non toglie che, soprattutto la lurisia è ottima, la 4, la 6 ecc.

utente anonimo

#70 30 Maggio 2009 - 14:03

Mi spiego meglio, quella birra Lurisia è stata fatta per coop adriatica e coop liguria, che fanno parte oltretutto di eataly. A mondovicino (Mondovì) c'è la coop liguria e probabilmente la vendono a quel prezzo. Fede

utente anonimo

#71 31 Maggio 2009 - 01:10

Io sono i Mondovì e vado spesso alla coop ma non ho mai visto Baladin e Lurisia. Solo Altre birre commerciali.

utente anonimo

#72 01 Giugno 2009 - 09:04

fatemi capire Baladin produce Lurisia conto terzi (che dovrebbe costare di più visto che l'acqua arriva dalle fonti) e poi viene venduta a 5,90 all'ipercoop...
scusate ma mi sento un pochino preso per il culo ad andarla a pagare 10 euro nel locale a Piozzzo, e di certo ne parlerò con il mio enotecaro di fiducia che la vende a 9 euro...ma chi vi credete di essere!!!

utente anonimo

#73 01 Giugno 2009 - 12:12

Scusa, la Lurisia 5, quella che probabilmente, forse, non so di preciso, vendono a mondovicino, a Piozzo non la vendono. E' una birra fatta per coop adriatica, portebbe anche costare 4 o 7 o 15 euro (la butto li), non ha nulla a che fare con le altre.
Fede

utente anonimo

#74 01 Giugno 2009 - 13:43

Io adoro lo champagne e quando vado nelle enoteche la stessa bottiglia non ha mai lo stesso prezzo.
Neanche i Levis.
E poi questo sito non deve parlare di Casa Baladin che cosa me ne frega lurisia15589 A euro 5,90.
Se non vi piace non bevetela, facile........

utente anonimo

#75 02 Giugno 2009 - 10:13

e bravo te che adori lo champagne
se lo trovi a 20 euro in grande distribuzione dopo che per anni lo hai pagato 40 euro dal produttore...non ti girano un pochino...

il fatto che una birra fatta apposta per coop adriatico ..cosaaa??? fammi capire?? un artigiano che fa un prodotto unico, genuino, selezionando le materie prime che non sono mai abbastanza ecc ecc mi produce APPOSTA una birra per la GDO e per di più a prezzo molto piu basso...ma fammi il piacere!

utente anonimo

#76 02 Giugno 2009 - 12:31

@ coom 75
Ma l'hai assaggiata questa lurisia 5 , si o no? Cosa continui a fare paragoni con produttore e gdo? Se un giorno la venderà direttamente nel locale la pagherai come nella gdo, mi sembra chiaro. Ti ricordo che è una Lurisia e non una Baladin. Ciao
Francesco1

utente anonimo

#77 02 Giugno 2009 - 18:46

A parte che non credo che la lurisia 5 e in vendita a5,90.E poi quando ci sono i saldi non e uguale?lo champagne e capitato ma solo sui commerciali.Sai n 75 vai fino alla Coop e vedrai, che secondo me non ce.E come ho gia detto prima ma non e il blog di casa Baladin.

utente anonimo

#78 03 Giugno 2009 - 08:22

@ 75
Magari se ti firmi, anche con Pinco Pallino, sarebbe più facile rispondere, comunque va bene così...
Sicuramente sarai un appassionato di birra, ma forse conosci un certo Gaja, che a detta di "molti" è il miglior produttore di barbaresco d'Italia ecc. ecc., questi, ha dei barbaresco ( la maggior parte) che oscillano dai 150 euro ai 300-400 e più, ma trovi anche un suo nebbiolo a 24-30 euro, cioè a 10-20 volte meno di altre sue bottiglie. Cos'è? Uno autosputtanamento? Marketing? Dimmi te.

loriscarletti

#79 28 Giugno 2009 - 12:19

Ciao a tutti,Venerdì 26 giugno Io e Sonia abbiamo deciso di festeggiare il nostro decimo anniversario di matrimonio in quel di casa Baladin...siamo stati sinceramente coccolati da Olga e Maurizio e ammaliati a dir poco dalle cose belle create daTeo&Co..Sconsigliamo vivamemente la scelta di casa Baladin a chi non è dotato di papille gustative riferendoci a tutti quelli che con grande invidia esternano giudizi negativi e impropri.Certi di ritornare al più presto e con le nostre piccole ringraziamo tutti...AndreSonia

utente anonimo